2022.12.23
実は、ふるさと納税は、地元でしか流通していない、珍しい魚を入手できる場所でもあります。
マンボウ、食べたことありますか?
(画像)Wikipediaより引用
調べてみると、宮城県から千葉県沿い・神奈川県から三重県沿いなどの一部地域などでは、マンボウを食べる食文化があるみたいです。
あくまで定置網にかかっているマンボウを食するという感じで、狙って漁をしているわけではないので漁獲量がそもそも少ないこともあって地元以外では一般的に流通していないみたいです。
私自身、食したことはありませんが、返礼品詳細ページの説明によれば、
「8月から10月にかけてよく定置網にかかります。白身で柔らかい身を、さっと湯に通して酢味噌とあえていただくと最高です!」との事です。
■気になる返礼品
マンボウ(約:2.5kg) 魚介 海鮮
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03485/344569
※ふるさとチョイスの返礼品詳細ページに遷移いたします。
1万円の寄付で、なんと2.5kgもマンボウがGETできます。
食べた人からはこんな感想が挙がっています。
マンボウは初めて食べましたが、とても美味しかったです。
オススメされた湯通しと、唐揚げにして食べました。
歯ごたえのある魚で、鳥の唐揚げにも似た食感でしたが魚独特の臭みもなく、鳥の唐揚げよりもずっと美味しかったです。
水揚げされた日の翌日に届けて頂けましたので試しに生で食べてみたらホタテと魚の中間のような不思議な食感でこれもまた美味かったです。
美味しい・不思議な食感みたいですが、実際に食して試してみてくださいませ。